wyjmowana śruba pompy

 DIVA12 = 12kg

 DIVA12  Temperówka czekolady pracujaca w trybie ciągłym
 - stabilizacja procesu temperowania trwa około 15 minut

Cechy wyróżniające:

 DIVA12  wyjmowana śruba pompy
 – pomaga oczyścić maszynę w trakcie zmiany gatunku czekolady

 1. elektronicznie sterowany proces topienia i temperowania czekolady w trybie ciągłym
 2. stół wibracyjny - w zestawie
 3. stabilizacja procesu temperowania czekolady = około 12 minut
 4. pompa czekolady wyposażona jest w płynną regulację prędkości wypływu czekolady
 5. pedał sterowania dozowaniem czekolady – wyposażony w system zabezpieczający przed przypadkowym zastygnięciem czekolady w pompie; wyłącznik czasowy uruchamia pompę pomimo uruchomionego pedału zatrzymującego pompę
 6. system zapobiegający pozostawaniu czekolady w pompie - po wyłączeniu zasilania pompy załączany jest zwrotny ruch pompy wymuszający powrót czekolady do zbiornika
 7. dozowanie programowane - do 9 razy z regulacją czasową co 0,1 sekundy
 - w połączeniu z płynną regulacją prędkości pracy pompy śrubowej dozowanie jest dokładne i powtarzalne
8. system zapobiegający nieuprawnionemu włączeniu lub wyłączeniu pompy czekolady
- po włączeniu zasilania pompy automatycznie zatrzymywany jest proces przepływu czekolady - do czasu, gdy temperatura w pompie nie osiągnie bezpiecznej temperatury 42°C
- po wyłączeniu zasilania pompy automatycznie podtrzymywany jest proces przepływu czekolady - do czasu wyłączenia procesu temperowania oraz gdy temperatura w pompie nie osiągnie bezpiecznej temperatury 42°C
9. system zapobiegający uszkodzeniu mieszadła
- po włączeniu zasilania mieszadła automatycznie zatrzymywany jest proces pracy mieszadła - do czasu, gdy temperatura kąpieli wodnej nie osiągnie bezpiecznej temperatury 42°C
10. elektroniczne zabezpieczenie blokujące pracę mieszadła – stół wibracyjny jednocześnie zabezpiecza przed włożeniem rąk do zbiornika, w którym pracuje mieszadło

panel sterowania

w zestawie podgrzewany stół roboczy,
dwie prędkości wibrowania

stół roboczy dekorowania, z odbiorem na papier woskowany

pełne oblanie czekoladą

dekorowanie spodów - 200mm

dekorowanie spodów - 200mm